Где в Праге выпить пива?




Где в Праге выпить пива?

Когда мы увидим Градчаны, посетим Старый город и, может быть, даже отправимся в Вышеград, приятно расслабиться с бокалом чешского пива . Но как найти место, которое не было бы машиной для зарабатывания денег, ориентированной на туристов, и где мы пьем что-то большее, чем Kozel или Budweiser ? С нашим гидом вы обязательно найдете необычный пивной бар.

В Чехии пиво варили издревле. Золотой напиток очень быстро завоевал любовь наших южных соседей. Этому способствовали привилегии чешских князей и всеми любимого императора Карла IV. Были также созданы многочисленные городские пивоварни. Последующий упадок «пивоваренной культуры» остановил в 18 веке Франц Анджей Поупе. Этот химик, которого чехи называют «блестящим пивоваром», произвел революцию в отношении людей к пиву, подойдя к его производству современно. Много лет он работал на пивоварне в Брно. Во многом благодаря ему 19 век считается золотым веком чешского пиваОбе мировые войны, коммунистическое правление и политическая трансформация нанесли большой ущерб, но им не удалось убить любовь чехов к солодовому напитку.

Чехи любят светлое, светлое и не очень охмеленное пиво. Тем не менее, многие небольшие пивоварни все чаще обращаются к новым стилям и новым сортам хмеля. Так что не будем удивляться, если в каком-нибудь местном пабе найдем чешский IPA. Тем не менее , Kozel, Budweiser и Pilsner доминируют в большинстве пабов, ориентированных на туристов. Реже встречаются Крушовице, Старопрамен или Брно-Гамбринус . Но где еще искать во время посещения Праги? Желательно подальше от центра, хотя это не правило. То же самое и с пабами, которые посещают местные жители — если мы захотим сделать тост с пранами, их также будет легче встретить в периферийных районах.

Хостинец в Ротонде

Hostinec u Rotunda (Karolina Světlé 1035/17) — это одно из исключений из вышеупомянутого правила . Ресторан расположен в Старом городе, но цены очень приятные ( большое пиво около 27 крон ). Здесь мы не будем пить ничего, кроме пива Staropramen , но очень вероятно, что нас будут сопровождать коренные жители. Если мы приедем в Хостинец вне туристического сезона, возможно, мы сможем поддержать их спортивных кумиров вместе с чехами. Здесь можно съесть любые чешские блюда (жареный сыр, утопенец), не напрягая кошелек.

Монастырь в Бржевнове

Монастырь в Бржевнове (Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěch, Markétská 28/1) — многие туристы посещают популярный ресторан-пивоварню в монастыре на Страгове . Место довольно хорошее, но летом сложно найти свободное место . Между тем, в нескольких остановках метро находится еще один монастырь, где подают пиво . Кроме того, это самый старый мужской монастырь, основанный в Чешской Республике . Некоторые говорят, что это была первая чешская пивоварня, которая должна была быть основана с основанием бенедиктинской общины (конец 10 века), но в источниках нет свидетельств этого. Монастырь был основан святым Адальбертом . Сохранившиеся до наших дней здания построены в стиле барокко.(сохранился также склеп в романском стиле ). Можно посетить монастырскую церковь и сад .

Попробуем монастырское пиво в ресторане рядом с церковью. Бржевнов варит восемь сортов пива , но в продаже есть лишь некоторые из них. Если повезет, мы сможем попробовать «Классторна IPA» или «Пшеничный коллак». Цены на золотой напиток довольно разные ( от 30 крон за 0,3 л ).

Кросс Клуб

Cross Club (Plynární 1096/23) — легендарная чешская вечеринка (электро, дабстеп и хардкор). С 2009 года здесь работает небольшой ресторан, где также подают пиво. Если вы собираетесь в зоопарк, ботанический сад или дворец Троя, возвращаясь через Голешовице, обратите внимание на Cross Club, хотя бы для того, чтобы увидеть его фантастические украшения. Причудливая техника в климате стимпанк заметна издалека! В ресторане подают пиво из пивоварни Lobkowicz (в его предложение входит реже доступный Lobkowicz Premium Ale ). Также здесь можно попробовать яркий Платан. Цены на пиво от 38 крон .

В ясном глазу

В глазу (U Božích bojovníků 606/3) — Если в наших путешествиях по Праге мы отправимся в Виткову-Гору (где Ян Жинька разгромил один из антигуситских крестовых походов), стоит также посетить паб, посвященный гуситскому календарю. лидер довольно специфическим образом . В одном из сражений этот чешский национальный герой потерял глаз (во время осады Рабы он был ранен в другом и почти полностью потерял зрение ). Название места отсылает к этому событию (что свидетельствует о довольно свободном отношении чехов к своим национальным героям). Место необычное — место зажато под горным склоном и имеет необычный интерьер., созданный художником Мартином Велишеком, наполненный множеством юмористических элементов (например, гуситы и крестоносцы обмениваются футболками после битвы). В легендарном пабе подают алкоголь из корпоративных пивоварен, но по очень приличной цене ( от 28 крон за 0,5 л ).

Шар света

Kulovy blesk (Sokolská 1499/13) — Хотите попробовать хорошего пива в интересном месте и не уезжать слишком далеко от центра? Нет ничего проще — взгляните на « Шаровую молнию» (Куловый блеск) в новом городе . Название паба отсылает к названию чрезвычайно популярной чешской комедии 1978 года, а интерьер заведения — дань уважения чехословацкому кинематографу. Паб принадлежит Чешской ассоциации крафтовых пивоварен (ALIANCE PIV), а это значит, что мы попробуем здесь настоящие пивные деликатесы. И хотя мы заплатим больше, чем за Козель или Пилснер, его, несомненно, стоит посетить. В «Пиорун …» одновременно подают около десятка сортов пива .

Злы Часы

Zlý časy (Čestmírova 390/5) — «Плохие времена» — настоящая пивная мекка ! Хотя паб находится далеко от центра ( посетить его можно после поездки в Вышеград ), он, несомненно, стоит нескольких километров. В «Bad Times» пиво подают из 48 кранов, и, как и в случае с «Kulovego blesek», мы можем выбирать из продуктов малых и средних чешских пивоварен (ALIANCE PIV).

Ресторан довольно большой, и помимо вкусного пива в нем также есть рекомендуемая кухня . Также цена не должна пугать ценителей крафтового пива — самое дешевое мы будем платить от 35 крон за 0,5 литра (самое дорогое стоит около 69 крон за 0,3 литра)!

Денни бар Флоренц

Denní bar Florenc (Křižíkova 345/4) — Этот паб не очень дешевый, и в нем нет редких сортов пива. Однако у него есть три важных преимущества: во-первых, он находится рядом с автовокзалом Флоренц , во-вторых, его часто посещают местные жители , и в-третьих, он открыт почти 24 часа в сутки ! Так что если у нас еще есть время до отправления автобуса или начала хорошего отдыха в отеле, стоит занять место в баре Florenc и посмотреть ростбиф с бокалом грога или бокалом пива. Нередко можно увидеть чехов, начинающих день с кружки пива в шесть утра!